
Jacquère AOP Cuvée Les Eboulys
Couleur : Blanc
100% Jacquère
51.00€
Rupture de stock
Caractéristique & Origines
Au cœur des Alpes, sur les versants Sud du Massif des Bauges, les vignes du Domaine BOUVET représentent sur une centaine de parcelles, les différents cépages de Savoie et permettent ainsi de proposer une gamme variée de vins rouges, blancs, rosés et même pétillants, en AOC Vin de Savoie. Les Parcelles de vigne couvrent 36ha allant de Fréterive aux hauteurs de Chambéry.
Vinification
Pressurage doux pour préserver le potentiel aromatique. Débourbage statique à froid. Vinification en cuve inox à basse température.
Appréciations Œnologiques
Apprécié pour son fruité et son léger perlant.
Sa note minérale exprime la terre de Savoie.
Accords Mets & Vins
Il s’accorde parfaitement avec la fondue savoyarde, les crustacées.
Température de dégustation : 10/12°C

